Правильное наполнение тарелки - это основа здорового питания. Грамотное сочетание продуктов обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и способствует хорошему самочувствию.
Содержание
Основные компоненты сбалансированной тарелки
| Компонент | Рекомендуемая доля | Примеры продуктов |
| Овощи | 50% тарелки | Свежие, тушеные или запеченные овощи |
| Белки | 25% тарелки | Мясо, рыба, яйца, бобовые, тофу |
| Углеводы | 25% тарелки | Крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы |
Принципы составления порции
- Начинайте с овощной основы
- Добавляйте качественный белок
- Дополняйте полезными углеводами
- Используйте полезные жиры в умеренном количестве
- Учитывайте сезонность продуктов
Варианты наполнения тарелки
Завтрак
- Омлет с овощами
- Цельнозерновая каша с ягодами
- Творог с зеленью и цельнозерновым тостом
Обед
- Запеченная курица с гречкой и салатом
- Рыба на пару с бурым рисом и тушеными овощами
- Чечевица с запеченными овощами и зеленью
Ужин
- Тушеные овощи с кусочком рыбы
- Салат с киноа и куриной грудкой
- Овощное рагу с фасолью
Что следует ограничить
| Продукт | Рекомендация |
| Рафинированный сахар | Минимизировать |
| Переработанное мясо | Употреблять редко |
| Белые мучные изделия | Заменить цельнозерновыми аналогами |
Помните, что размер порции должен соответствовать вашей активности и потребностям. Разнообразие в питании - ключ к получению всех необходимых витаминов и минералов.
